Centurion New York é um restaurante apenas para cartões AmEx Black

Este artigo apareceu originalmente emO ano em que comi Nova York,um boletim informativo sobre como comer na cidade, um restaurante de cada vez.Assine aqui.

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Nosso habitual restaurante geral, E. Alex Jung, está fora em missão esta semana. O substituto é Matthew Schneier, redator de recursos da New York and the Cut.

Foi o cirurgião plástico famoso que me deu a dica. Nós nos encontramos em um assento beneficente em um evento beneficente contra o câncer no Avra, o estiatorio da Madison Avenue que serve saladas gregas para o que resta da elite do almoço poderoso da cidade, e o Dr. Andrew Jacono - o arquiteto do rostos, incluindo o de Marc Jacobs (não estou traindo nenhuma confiança aqui: Jacobs está feliz em reconhecer seu trabalho) - estava me dizendo que o verdadeiro ponto de poder era o Centurion New York. Enquanto as mulheres leiloam lotes como um coquetel na butique Chopard e uma estadia de quatro noites em um retiro de bem-estar chamado Ranch at Palazzo Fiuggi, o bom médico pegou o telefone e mandou uma mensagem para um amigo bem colocado. O Centurião me aceitaria? Doutor, eles iriam.

A entrada não foi garantida de outra forma. Nova York está mais uma vez em um momento de clube, com a hospitalidade privada em alta. O prefeito festeja em Zero Bond, principalmente protegido de olhares indiscretos enquanto dança com Wendi Deng. A Casa Cipriani, à beira-mar, recebe princesas sauditas. A Casa Cruz, em uma mansão Beaux-Arts na East 61st, é uma importação de Londres. O San Vicente Bungalows, que em breve assumirá o antigo Jane Hotel, vem de LA E agora aqui vem o Centurion New York, um labirinto principalmente privado de salas de jantar, bares e um "salão" 55 andares acima do super-alto One do centro da cidade Vanderbilt.

O Centurion pode ser reservado nominalmente no Resy, de propriedade da Amex, embora eu ainda não tenha visto uma reserva disponível. Ele existe para o usufruto mais ou menos exclusivo dos proprietários do cartão American Express Centurion (também conhecido como cartão "preto"), um símbolo de status mítico na comunidade de contas de despesas. Para aqueles que gastam $ 250.000, ou talvez $ 350.000, ou possivelmente $ 500.000 por ano em seus cartões - a Amex não confirmará o número exato - o cartão Centurion, por uma taxa inicial de $ 10.000 e uma assinatura anual de $ 5.000, oferece serviços de concierge incomparáveis, no pronto com qualquer coisa, desde reservas de jatos particulares a passagens do Renaissance, e todos os direitos de se gabar vêm de uma metonímia física de status de um por cento. Há rumores de que existem cerca de 20.000 cartões Centurion nos EUA; um insider especulou para mim que poderia ser tão baixo quanto 5.000, garantindo que nem ele poderia ter certeza. A Amex, novamente, não confirmou, e a adesão é apenas por convite. "Você pode me ligar e implorar por isso", Elizabeth Crosta, vice-presidente de comunicações da Amex, disse-me alegremente, "mas não vai acontecer muita coisa."

Onde a associação falha, as conexões são bem-sucedidas. Em uma noite recente de terça-feira, subi da Grand Central para One Vanderbilt para fazer o check-in na recepção do andar térreo. Se o nome Centurion for familiar, pode ser dos mais de 20 lounges Centurion que a Amex opera em aeroportos em todo o mundo (13 deles nos EUA). Além de um bar de hotel privado em Cingapura, o Centurion New York é a primeira incursão da empresa em centros não aeroportuários.

Enquanto esperávamos que nossos passes de entrada fossem impressos, me perguntei em voz alta se nossa recepcionista, uma jovem de jaqueta bouclé, havia se deparado com algum penetra. "Tentativa", disse ela com firmeza. Então o elevador nos transportou silenciosamente para cima, e nós caminhamos, acompanhados por Crosta, até o oásis, projetado em estilo haute-hotel por Yabu Pushelberg, a empresa conhecida, sem surpresa, por seus hoteis. O salão foi decorado com fotografias de lendas de Nova York, muitas delas na periferia mais suja - Nan Goldin, Joel Meyerowitz, Diane Arbus, Tseng Kwong Chi - embora a divisão entre a coleção e os colecionadores fosse muito clara. "Eu realmente quero que você venha para Connecticut", um homem mais velho usando mocassins Ferragamo e uma bandagem proeminente em seu rosto estava dizendo a um jovem sobre caras garrafas de vinho. Até mesmo o salão, um passeio estreito entre as salas de jantar, tinha belas vistas do horizonte da cidade reluzente abaixo. Mas então, nenhum detalhe foi deixado ao acaso. "Dê uma cheirada no banheiro", Crosta me disse. "É um cheiro realmente único." (É Diptyque de sândalo.)